Ich möchte meine Ernährung dauerhaft umstellen und mich gesünder und bewußter ernähren. Gibt es außer die Weight Watchers-Punktetabelle noch eine andere Möglichkeit wie ich die Kalorien meiner Nahrung bzw. der einzelnen Portionen berechnen kann. Wieviel Kalorien darf ich überhaupt am Tag zu mir nehmen, wenn ich abnehmen will? Wer kennt sich aus bzw. hat schon positive Erfahrungen gemacht und kann mir helfen?

Gibts denn kein Kalorien Rechner im www?

Es muss nicht immer das Internet sein. Die Krankenkasse zahlt einem die Kosten für eine Ernährungsberatung in der Regel. Jedoch muss es ein Angebot eines anerkannten Oecotrophologen sein. So nennen sich anerkannte Ernährungsberater. Entweder googlest mal nach Oecotrophologie oder fragst bei Deiner Krankenkasse nach. Die können einem in der Regel gute Tips geben, wenn Du einen Oecotr. in Deiner Gegend suchst.

So etwas geht natürlich auch online, aber ich finde das Gespräch vor Ort für jemand der sich nicht auskennt, einfach informativer.

Zitat von: Romy am 13.09.2010 14:16:22

Kalorien zählen finde ich persönlich absoluten Quatsch. Klar, es gibt Unmengen an versteckten Fetten, aber wer sich viel per Obst und Gemüse ernährt (Hinweis: Herbstzeit ist Erntezeit!) und dazu ab und an Sport macht, dürfte im Normalfall seinem Körper damit nicht schaden.
Das umzusetzen versuche ich auch gerade, wenn auch mit mäßigem Erfolg. Laut BMI Rechner ( http://www.bmi-rechner.net/ ) bin ich gerade noch an der Oberkante des Normalgewichtes für mein Alter.

Kalorientabellen allein finde ich zu zahlenfixiert, da ist man den ganzen Tag nur mit Rechnen beschäftigt. Es gab für mich auch Tage, an denen ich mich von nur einem Joghurt ernährt habe - kalorientechnisch positiv, aber alles andere als gesund.

Zitat von: Romy am 13.09.2010 20:09:31

Einen KalorienRechner direkt habe ich nicht im Angebot. Allerdings macht Nestle einen ganz tollen Job in Sachen Ernährungsberatung und zwar auf der Homepage des Unternehmens: http://ernaehrungsstudio.nestle.de/start/wohlfuehlgewicht/

DA gibt es tausend tolle Tipps rund um das Thema Ernährung und wenn sich anmeldet kann man sogar in Tabellen eintragen was man gegessen hat am Tag und die Kalorien berechnen lassen.

Bin da schon sehr lange angemeldet! Top.

Zitat von: Romy am 14.09.2010 09:14:28

ich stelle mir gerade die frage ob mal wieder ein thema eröffnet wird und es nich mal den threadersteller betreffen muss und wieso du abnehmen möchtest? sehe da nich wirklich nen grund

Gesund abnehmen kann man nur durch eine Nahrungsumstellung und Bewegung um den Stoffwechsel anzukurbeln.
Man muss sich nicht alles was man gerne isst verbieten, das löst widerum nur Heißhungerattaken aus, halt nur in Maßen.

Wichtig ist dass genügend Vitamine durch Obst, Gemüse (am besten jahreszeitlich) und auch Vitamingetränke dem Körper zugeführt werden. Zudem sorgen Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl. Da gibt es eine ganze Reihe natürlicher Ballaststoffe wie Oligofruktose zB die dem selbstgemachten Joghurt zusetze und die man nicht schmeckt.
Oder auch Apfelfasern, im Grunde ein reines Naturmittel mit hohem Ballaststoffgehalt das gerne pulverisiert gewissen Abnehmmitteln zugesetzt wird.

Weniger Brötchen, stattdessen Brot aus Vollkorn und hier im Besonderen aus Kamut, der leider noch ein Geheimtipp ist (obwohl das älteste Getreide der Welt) und der sehr vitamin und mineralstoffreich ist, lecker schmeckt, einen doppelt so hohen Sättigungswert wie anderes Getreide hat und für Sportler, Kranke und bei Diäten große Erfolge erzielt.

Bin seit einiger bei den Weight Watchers und muss sagen, dass das Punkte zählen gar nicht so anstrengend ist, wie anfangs gedacht. Jedoch kann ich es gut verstehen, wenn einem das zu anstrengend ist. ;)

Aber schau dich mal auf der Internetseite um. Da findet man viele tolle Rezepte und Tipps wie man gehaltvolle Lebensmittel verringern bzw. ersetzen kann.

Zitat von: loreen am 14.09.2010 10:42:07

und selbst wenn es so wäre, das Thema finden viele interessant wie man an den Beiträgen sehen kann und ich lese überall viel unsinnigere Sachen.

Ich lerne gerne neues dazu, egal welches Thema.

Also, liebe Loreen, ich habe dieses Thema erstellt, weil es mich interessiert und betrifft. Ich habe in den letzten 2 Jahren gut 10 Kilo zugenommen, die mich von meinen Wohlfühl- und Idealgewicht weggebracht haben. Ich sitze den ganzen Tag vorm Computer und treibe nicht sonderlich viel Sport, von daher ist meine Gewichtszunahme sicherlich auch nicht verwunderlich. Jetzt habe ich im Sommer begonnen ein wenig Ausdauersport zu treiben, was mir allerdings nicht reicht. Ohne eine ausgewogene Ernährung werde ich langfristig keine befriedigenden Erfolge erzielen... Also eröffnete ich dieses Thema, um mich mal umzuhören, was es so für Tipps und Erfahrungen gibt.

@Enja: Danke für den "Kamut"-Tipp. Gibt es derartige Produkte beim Bäcker oder müßte ich selbst anfangen Brot zu backen?

@Helena: Danke für den Nestle-Tipp. Ich guck mir das auf jeden Fall mal an .

Hallo Romy,
in einigen wenigen Bäckereien findet man Kamutbrot und Produkte bereits, die Chancen sind in Reformhäusern, Bioläden und Demetergeschäften am größten.
Kamut als Getreide findet man ebenfalls noch nicht im Discounter sondern auch in Bioläden. Wie gesagt ist es noch ein Geheimtipp, den ich aber sehr empfehlen kann.

Ich backe mein Brot selbst und es bleibt viel länger frisch als das aus andererm Getreide und ist mit wenig Aufwand verbunden. Zudem bekommen Backwaren aus Kamut eine sehr appetitanregende gelbliche Farbe.

Wenn du ein Rezept magst sag Bescheid, dann schick ich dir eines.
Man kann Kamut, der ja eine Weizenart ist mit doppelt so großem Korn genau so nützen wie Weizen.

Mit dem Backen von Brot habe ich noch gar keine Erfahrung. Ist dafür ein Brotbackautomat notwendig oder kann man das such ganz normal im Ofen backen?
Ich werde mich in den nächsten Tagen mal im Reformhaus bzw. im Bioladen danach erkundigen.

Da es mir selbst ähnlich geht wie Romy, hier mein Tipp:

www.fddb.de

Einmal anmelden und du hast die Möglichkeit, ein Ernährungstagebuch zu führen. Vorher gibst du ein paar Randdaten ein, er berechnet dir dann dein tägliche Kalorienmenge und los gehts. Du kannst dort jedes Nahrungsmittel finden, die entsprechende Menge angeben, die gegessen hast und hast täglich einen Überblick, wieviel Kalorien du in etwa zu dir genommen hast. Zusätzlich hast du die Möglichkeit, sportliche Aktivitäten einzutragen und so deine täglichen Kalorien anzupassen.
Ich nutze dies, da es mir einen Überblick gibt, wieviel ich essen kann oder ob ich zu sehr über die Stränge geschlagen habe. Und das beste: es ist kostenlos Nur zu empfehlen! Und neben dem Tagebuch gibt es natürlich zahlreiche Informationen rund ums Essen und ums Abnehmen. Vielleicht ist es ja was für dich

Brot aus dem Backautomaten mach ich schon lange nicht mehr, da wird das Brot nicht so knusprig wie wir es gerne mögen, bzw nur an der einen Stelle oben die nicht in der Form ist. Außerdem ist es so instabil dass man es schlecht schneiden kann.

Wenn vorhanden reicht eine Küchenmaschine die dir das kneten mit der Hand abnimmt, für den Anfang muss man sich gar nichts weiter kaufen, das macht es so praktisch.

Viel Glück bei der Suche!!!

Ernährungsumstellung ist sicher sehr wichtig, keine Frage, aber vernachlässigt den Sport nicht. Den sollte man auch betreiben. Erstens hilft er beim schneller abnehmen und zudem verbessert man damit seine Kondition, Ausdauer und Kraft. Es wird auch immer mehr dazu geraten, das gerade auch Frauen die abnehmen wollen sich mal an Muskeltraining probieren sollen. Nicht wie Bodybuilding oder so, aber mit niedrigen Gewichten ein wenig Gewebestraffung und minimaler Aufbau. Das positive daran, umso mehr Muskelmasse ein Körper aufweist, desto mehr Kalorien verbrennt er bei jeder Bewegung und sogar in Ruhephasen (d.h. sogar beim schlafen verbrennt man dann mehr als zuvor).Ich weiß, Kraftraining ist gerade bei Frauen verrufen, weil die meisten das Bild des Muskelbepackten Schranks vor sich haben, aber das ist ein falsches Bild.

Was haltet ihr davon, würde ihr auch Krafttraining zu Rate ziehen, oder lehnt ihr es grundsätzlich ab?