Hallo Freunde der guten Ernährung!



Sind hier noch mehr vertreten mit einer vegetarische oder gar veganen Einstellung zum Leben? Über einen Austausch würde ich mich sehr freuen!

Hey, schön, eine verwandte Seele Seit wann bist du denn Vegetarier? Und wie bist du dazu gekommen?

Wenn ihr euch vegetarisch ernährt, habt ihr sicher auch Tipps, wie man Tofu schmackhaft zubereitet, oder? Irgendwie schmeckt das bei mir immer gleich pappig.

Ich hab mal eine Frage. Schon oft habe ich mich im Bio-Laden gefragt warum soviel Wurstersatz (in Form von Tofuwürstchen, Grünkern-Hackbällchen usw.) verkauft wird.

Warum möchte man den augenscheinlichen Wurstgenuss obwohl man doch Fleisch nicht mag??

Vielleicht aus Gewohnheit?

Ich könnte mir denken dass diese den Geschmack von Fleisch und Wurstwaren mögen aber aus ethischen Gründen nicht essen.
Gibt ja verschiedene Gründe weshalb man Vegetarier wird. Die Tochter meiner Freundin zB ist Vegetarierin weil sie den Geschmack eben nicht mag, sie isst aber auch keine Alternativen die Fleisch nachempfunden sind.

Eine Freundin von mir, bekennde Fleischesserin, bekommt es langsam in den Kopf und möchte sich nur noch von artgerecht gehaltenen Tieren ernähren. Schön und gut, wenn sie sich als Studentin dies leisten kann, nur noch Bio-Fleisch zu sich zu nehmen. Ich denke auch, dass der Weg vom Bio-Esser zum Vegetarier nur noch ein Katzensprung ist, oder wie seht ihr das?

Sandra, ich würde sagen, das kommt darauf an, wie sehr dir Fleisch schmeckt. Da ich auf Käse verzichte, wäre das Vegetariertum gar nichts für mich!

Alte Gewohnheiten zu ändern ist immer schwer. Das schafft man nur, wenn man die nötige Motivation hat. Genauso ist es mit dem Leben als Vegetarier. Wer nicht auf leckere Fleischgerichte verzichten kann, der wird auch kaum vegetarisch Leben können. Und ob man sich immer bewusst macht, wie das Fleisch - schlussendlich - in die Verpackung kommt, glaube ich kaum.

also ich persönlich habe weder die nötige motivation, noch den willen auf fleisch zu verzichten. man muss ja nicht zu viel davon in sich reinstopfen. wäre ohnehin die ungesündeste lebens-ernährungsvariante...was ja kein geheimnis ist.

aber stellenweise klingt es innerhalb solcher themen hier und da schon mal so, als müsse man sich als nicht-vegetarier vorwürfe machen, weil man in seinem leben auf fleisch nicht verzichten möchte. fast so, wie eine kleine hetzjagd.

wenn ich dürfte, dann würde ich mein essen sogar selber erlegen. habe ich sogar schon einmal und kein stück probleme damit gehabt. keine gewissensbisse, nix.

ich finde das thema als solches ist gar nicht so einfach, sondern sehr komplex. auf der einen seite stehen da menschen, die sich den genuss von fleisch nicht verbieten lassen wollen und müssen, auf der anderen seite stehen aber da die tiere, die weltweit auf übelste art und weise gequält, abgeschlachtet und ausgebeutet werden.

dennoch helfen da keine s/w-argumentationen, wie man sie halt leider oft findet. wohlwollende und minderaggressive aufklärungskampagnen wären da doch besser. aber dann bitte nicht diese übertriebenen von greenpeace oder peta....oder wie sie nicht alle heißen.

Ich verzichte jetzt seit 8 Jahren auf tierische Produkte und vermisse gar nichts, ganz im Gegenteil, ich fühle mich sehr gut damit.

Also ich könnte nicht komplett auf Fleisch verzichten. Ich esse zwar nur so ein- oder zweimal in der Woche Wurst oder Fleisch, aber komplett drauf verzichten könnte ich nicht. Eine Alternative ist die Wahl von Bio-Fleisch, was allerdings nur mit einem etwas gefüllteren Geldbeutel umsetzbar ist.
Verzichtest du denn auch auf Gummibärchen, Nils?

Zitat von: Susetti am 03.06.2011 12:53:51

Jein. Es gibt ja auch Gummibärchen für Veganer/Vegetarier. Allerdings mag ich Gummibärchen einfach nicht und esse sie deswegen halt nicht.

Bei http://www.alles-vegetarisch.de/ kannste die bestellen, wenn du sie mal probieren möchtest.

Ja also ich bin auch schon sehr lange Vegetarier, am Anfang aus Neugierde aber später aus Überzeugung. Nachdem ich viele Dokus über Tierhaltung und die Herstellung von Fleischprodukten gesehen habe, fühle ich mich in der Entscheidung auch bestätigt. Ich will aber diesen Lebensstil niemandem aufzwingen, weil das jeder für sich selber entscheiden sollte. Ich finde es ja genauso nervig, wenn mir Fleischesser mit einem megablutigen Steak vor der Nase herumwedeln..

Generell hätte ich nichts gegen Vegetarismus einzuwenden, allerdings kann ich mir in meiner Situation nicht viel an exklusiven Essgewohnheiten leisten. Heißt, entweder verzichte ich - und damit auch mein Kind - komplett auf Fleisch, oder aber wir essen halt Fleisch aus Massentierhaltung. Da ich es meinem Kind nicht aufzwingen will, Vegetarier werden zu müssen, hab ich mich für zweites entschieden, da ich der Meinung bin, dass Sie später, wenn Sie erwachsen ist, oder zumindest die geistige Reife besitzt, immer noch entscheiden kann, gänzlich auf Fleisch zu verzichten. Ich wüsste zudem nicht, ob ich gänzlich auf Fleisch verzichten könnte, da ich es noch nicht versucht habe. Aber ich denke, ab und an Fleisch zu essen, welches aus tierschutzrechtlich vertretbarer Haltung kommt, wäre eine Alternative, oder?!